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“芒果扶贫云超市”邂逅大美平江

在“芒果扶贫云超市”的选品大会现场,新农人缪宏现场介绍了酱干的特点、展示了酱干的制作工艺,并邀请大家喝手工熬制的豆浆,考察主持人有关制作豆腐的小知识。阳宇也向主持人介绍道:“平江酱干,是平江老百姓走亲访友不可或缺的伴手礼。”

“这个好好吃,好入味儿啊!”主持人梁田赞不绝口。缪宏笑称,这里的每一片酱干都要使用连云山上的山泉水制作,经过18道传统工序,至少卤制5个小时,制作成香气四溢的酱干。

作为全县的重点产业之一,缪宏带动当地的贫困农户脱贫,这些大豆都是由农户种植,他统一收购,解决了80多名农户的就业问题,也为2316名建档立卡户带来了持续收益。

扶贫带头人徐旺辉也向梁田大力推荐了面筋,并告诉选品小分队,为了面筋的好味道,他都是使用自家与农户合作种植的菜籽油、辣椒、花椒,为了乡亲们的利益,他通常以高于市场价2元一斤的保护价格收购他们的作物。

徐旺辉在平江县帮助了1082户贫困家庭、3080人,在平江县的梅仙镇帮扶了精准扶贫家庭30户、120人。同时,他捐款捐物达580余万元,造桥修路、资助贫困学子,点燃了希望之火。

扶贫带头人贾桢介绍,“这个黄精,女人吃了就是会气色很好。”贾桢在发展林下经济时,他注意到了黄精

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